Bahía de Denia Λευκοί οίνοι

Όραση: Καθαρό και διαφανές κρασί, πολύ φωτεινό και ελκυστικό στο μάτι, απαλό κίτρινο άχυρο με ελαφρώς πρασινωπές λεπτομέρειες.

Μύτη: Πολύ υψηλή αρωματική ένταση. Στην κορυφή υπάρχουν πρωτογενή αρώματα λευκών και πυρηνόκαρπων φρούτων (ροδάκινο) και πάνω απ 'όλα λευκών λουλουδιών, όπως γιασεμί, άνθη πορτοκαλιάς αλλά και ελαφριές νότες από ροδοπέταλα. Αρώματα τυπικά της ποικιλίας Μοσχάτο σε συνδυασμό με αυτά των φρέσκων σταφυλιών. Ένα χτυπημένο ποτήρι εντείνει τα αρώματα λουλουδιών και εσπεριδοειδών. Εν ολίγοις, ένα κομψό, λουλουδάτο και πολύ φρουτώδες κρασί.

Στόμα: Γλυκό στόμα, μακρόσυρτο, ευχάριστο, μικρό σημείο γλυκύτητας στην άκρη της γλώσσας συμβάλλοντας στον όγκο της στο στόμα. Φρουτώδης, ισχυρή οπισθορινική και μακρά και ελαφρώς πικρή επίγευση, χαρακτηριστική της ποικιλίας Μοσχάτο.

Ρύζι, ψάρι και θαλασσινά.