La Poda Mencía Ερυθροί οίνοι

Το Mencía Pruning έχει ως στόχο να εκφράσει την ιδιαιτερότητα της ποικιλίας από ένα φρέσκο και πολύ φρουτώδες κρασί. Για αυτό, χρησιμοποιούνται σταφύλια κορυφαίας ποιότητας και μια παραδοσιακή διαδικασία αμπελουργίας #- #

Ιδανικά για τάπας με τυριά ή λουκάνικα, ή για να συνοδεύσουν γεύματα όπως ζυμαρικά, ρύζι, όσπρια και ψητά κρέατα, ή fusion κουζίνα με εξωτική ή\/και ελαφρώς πικάντικη πινελιά, καθώς και μαγειρευτά και εμπανάδες.