La Mujer Cañón Ερυθροί οίνοι

Το κρασί La Mujer Cañón του 2021 είναι μια εξαιρετική επιλογή που σίγουρα θα εντυπωσιάσει τους λάτρεις του καλού κρασιού. Παρασκευάζεται από γηραιές ποικιλίες Garnacha, που προέρχονται από αμπέλια 60-70 ετών, καλλιεργούμενα σε μια μικρή έκταση 0,64 εκταρίων σε υψόμετρο 900 μέτρων, με γκρινοσαμιτική και αμμώδη βάση, στην περιοχή Cadalso de los Vidrios. Η διαδικασία παραγωγής περιλαμβάνει την αποβλάστηση και την ψυχρή εκχύλιση των σταφυλιών, ακολουθούμενη από ελεγχόμενη ζύμωση του μούστου. Στη συνέχεια, το κρασί ωριμάζει σε γαλλικές δρύινες βαρέλες των 500 λίτρων, προσφέροντας μια σύνθετη και ενδιαφέρουσα γευστική εμπειρία.

Το La Mujer Cañón εντυπωσιάζει με το βαθύ κόκκινο χρώμα του, που διαθέτει ελαφρούς πορτοκαλί τόνους και ιώδεις περιγράμματα. Αρωματικά, προσφέρει μια πλούσια και πολύπλοκη μύτη, γεμάτη από ώριμα κόκκινα φρούτα, βαλσαμικά στοιχεία, κανέλα, καπνό και νότες κακάο, τα οποία συνδυάζονται αρμονικά σε ένα εντυπωσιακό αρωματικό σύνολο. Στο στόμα, το κρασί είναι εξαιρετικά μεταξένιο με ωραίο σώμα και σωστή οξύτητα. Οι ισχυροί τανίνες προμηνύουν μια μακρά πορεία και προσφέρουν κρεμώδη υφή και γεύσεις κόκκινων φρούτων, μεταλλικά στοιχεία και μπαχαρικά, με μια μακρά και επίμονη φινάλε.

Ιδανικό για να συνοδεύσει ψητό χοιρινό, αρνί στη σχάρα, γεύματα με μεγάλο θήραμα ή σούπες από κρέας αρνιού, το La Mujer Cañón θα προσθέσει μια πινελιά πολυτέλειας σε κάθε τραπέζι. Ανακαλύψτε την μαγεία της Garnacha από την Sierra de Gredos σήμερα!