La Estacada Syrah Merlot Ερυθροί οίνοι
Το La Estacada Syrah Merlot είναι ένα κρασί με ονομασία προέλευσης Uclés και παρασκευάζεται με σταφύλια Syrah και Merlot.
Κερασί κόκκινο χρώμα με ψηλή στρώση, με ρουμπινί άκρες. Πολυπλοκότητα μύτης. Τόνοι κακάο, λικέρ καφέ, κέδρος, καπνός πίπας, μαρμελάδα φρούτων του μαύρου δάσους (μύρτιλα), αρώματα βαλσάμικου, (ευκάλυπτος, δεντρολίβανο και θρούμπι), εξωτικά φρούτα, ορυκτές νότες σχιστόλιθου και τζίντζερ. Όλα αυτά είναι συνέπεια των πέντε ποικιλιών που χρησιμοποιούνται. Στο στόμα είναι ευρύ, κομψό, σαρκώδες και λεπτό, με τόνους ευγενών ξύλων και εξαιρετικές φρυγανιές, χωρίς να ξεχνάμε τα μαύρα δαμάσκηνα και τα βατόμουρα. Χαρακτηρίζεται από φρεσκάδα ίσως ως χαρακτηριστικό της περιοχής, είναι ντελικάτο, απαλό, ισορροπημένο και πολύ σαγηνευτικό.
Μαγειρευτά, Λουκάνικα, Ψητά κόκκινα κρέατα, Μοσχογαλή, Παιχνίδι παιχνίδι, Παιχνίδι παιχνίδι, Κατσικίσια τυριά, Ημίσκληρα τυριά.