Jean León Vinya Gigi Chardonnay Λευκοί οίνοι

Το Jean León Vinya Gigi Chardonnay παρασκευάζεται μέσω ζύμωσης και παλαίωσης για 6 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια, ακολουθούμενη από παλαίωση στη φιάλη.

Κίτρινο χρώμα με ανοιχτόχρωμους αχυρένιους τόνους. Στη μύτη είναι έντονο, αναδεικνύοντας πρώτα τα αρώματα της παλαίωσης του βαρελιού (βανίλια, φρυγανισμένο και ελαφρύ καραμέλα βουτύρου), στη συνέχεια τις λουλουδένιες νότες (ακακία) και τα φρούτα που παρέχει η ποικιλία (βερίκοκο, ανανάς...). Στο στόμα είναι φρέσκο, στρογγυλό και ελαφρώς πικάντικο (κανέλα) σε φρουτώδες φόντο (δαμάσκηνο) με φρυγανισμένες νότες (φουντούκι και καμένη ζάχαρη). Μακρά και επίμονη επίγευση.

Ιδανικό κρασί για λευκά ψάρια, θαλασσινά, λιπαρά ψάρια, ψητά ψάρια, λαχανικά, καπνιστά, ωριμασμένα τυριά, μαλακά τυριά, φουά γκρα, τορτίγιες, σούπες, κρέμες