Herència Altés L'Espontània Vino ecológico

Το Herència Altés L'Espontània είναι ένα ροζέ κρασί από το DO Terra Alta, φτιαγμένο με σταφύλια της ποικιλίας Grenache, ένα ροζέ κρασί για απρόσμενες στιγμές. Ένα κρασί που αναδεικνύει τις φυσικές του ορμές. Αυθόρμητη ζύμωση με φυσική μαγιά σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Bâtonnage από τις λεπτές οινολάσπες για περίπου τέσσερις έως πέντε μήνες για να βελτιωθεί η αίσθηση στο στόμα. Ελαφριά διαύγαση και διήθηση πριν από την εμφιάλωση.

Χρώμα: Ο απαλός σολομός αποκαλύπτει τη σύντομη διαβροχή του κρασιού με τις φλούδες, λεπτή και φωτεινή, σαγηνευτική στο μάτι.

Μύτη: Πολύ λεπτή, γεμάτη φρέσκα, γλυκά και ξινά μούρα.

Στόμα: Ακολουθεί την ίδια γραμμή φρεσκάδας, με πρωταγωνιστή τα κόκκινα φρούτα, ντελικάτο και άπληστο.

Ανάμεικτες σαλάτες και τάπας.