Helena Aliaga Syrah Syrah Ερυθροί οίνοι

Η αλκοολική ζύμωση λαμβάνει χώρα για 6 ημέρες σε δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα σε ελεγχόμενη θερμοκρασία 27ºC που ακολουθείται από διαβροχή με δέρματα για 20 ημέρες με δύο αντλίες ημερησίως.

Σκούρο κερασί χρώμα με βιολετί νότες. Στη μύτη είναι πολύ καθαρό, πολύπλοκο σε αρώματα, με πολλά φρούτα και ένταση. Ο ουρανίσκος είναι απαλός με μεγάλη κομψότητα, όπου οι τανίνες είναι τέλεια ισορροπημένες με τα αρώματα των ώριμων φρούτων που προσφέρουν ένα μακρύ και βελούδινο φινίρισμα.

Είναι ιδανικό κρασί για να συνοδεύσει κόκκινα κρέατα, κυνήγι, ψητά καθώς και κάθε λογής αλλαντικά.