Helena Aliaga Syrah Syrah Ερυθροί οίνοι

Η αλκοολική ζύμωση πραγματοποιείται για 6 ημέρες σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε ελεγχόμενη θερμοκρασία 27ºC ακολουθούμενη από διαβροχή με δέρματα για 20 ημέρες με δύο ημερήσιες αντλίες.

Σκούρο κερασί χρώμα με μωβ νότες. Στη μύτη είναι πολύ καθαρό, πολύπλοκο σε αρώματα, με πολλά φρούτα και ένταση. Ο ουρανίσκος είναι μαλακός με πολλή κομψότητα όπου οι τανίνες είναι τέλεια ισορροπημένες με τα αρώματα ώριμων φρούτων παρέχοντας ένα μακρύ και βελούδινο φινίρισμα.

Είναι ένα ιδανικό κρασί για να συνοδεύσει κόκκινα κρέατα, κυνήγι, ψητά καθώς και όλων των ειδών τα τυριά.