Harveys Vors Pedro Ximénez

Το κρασί VORS γήρατος πληροί τις προϋποθέσεις και πιστοποιείται από το Sherry Wine Regulatory Council, το οποίο εγγυάται ότι έχουν ηλικία τουλάχιστον 30 ετών. Αυτό το κρασί υποβάλλεται σε αυστηρή επιλογή που παράγει μόνο χίλια μπουκάλια των 50 εκατοστών το καθένα, αντιπροσωπεύοντας το Harveys ως πραγματικά εξαιρετικά κρασιά, τα οποία συγκεντρώνουν χρυσά μετάλλια και ειδικά βραβεία. Φυσικό γλυκό κρασί φτιαγμένο από 100% ποικιλία Pedro Ximénez παλαιωμένο από το παραδοσιακό σύστημα των soleras που ιδρύθηκε το 1919.

Οπτική φάση: πολύ σκοτεινό κεχριμπάρι, με άκρα με ιωδιωμένους τόνους. · Οσφρητική φάση: στη μύτη παρουσιάζει μια μεγάλη ποικιλία αποχρώσεις, αρώματα σταφίδων που μας θυμίζουν σύκα και ημερομηνίες που συνοδεύονται από φρυγανισμένες νότες που τονίζονται με τη γήρανση. · Φάση γεύσης: στο στόμα είναι ζεστό, βελούδινο και με υπέροχη δομή. Ξεχωρίζει για την ισορροπία του, με τέλεια ενσωματωμένη οξύτητα και μακρύ και επίμονο φινίρισμα.

Είναι ένα επιδόρπιο από μόνο του λόγω της έντασης της γεύσης του, αλλά αν θέλετε να απολαύσετε το ζεύγος, συνδυάζεται τέλεια με τις καλύτερες πικρές σοκολάτες που τονίζουν τη γεύση της χωρίς να παίρνουν κεντρικά ή γκουρμέ μπλε τυριά.