Harveys Vors Pedro Ximénez

Ο παλαιωμένος οίνος VORS είναι πιστοποιημένος και πιστοποιημένος από το Ρυθμιστικό Συμβούλιο Οίνων Sherry, το οποίο εγγυάται ότι έχει παλαιωθεί για τουλάχιστον 30 χρόνια.Αυτό το κρασί υπόκειται σε αυστηρή επιλογή που έχει ως αποτέλεσμα μόνο χίλια μπουκάλια των 50 εκατοστόλιτρων το καθένα, που αντιπροσωπεύουν τα Harveys ως πραγματικά εξαιρετικά κρασιά, τα οποία συγκεντρώνουν χρυσά μετάλλια και ειδικά βραβεία.Φυσικό γλυκό κρασί από 100% ποικιλία σταφυλιών Pedro Ximénez παλαιωμένο με το παραδοσιακό σύστημα solera που καθιερώθηκε το 1919

Οπτική φάση: πολύ σκούρο κεχριμπάρι, με ιωδιούχους τόνους.· Οσφρητική φάση: στη μύτη έχει μια μεγάλη ποικιλία αποχρώσεων, αρώματα λιαστών σταφυλιών που μας θυμίζουν σύκα και χουρμάδες που συνοδεύονται από φρυγανισμένες νότες που τονίζονται με το χρόνο παλαίωσης.· Φάση γεύσης: στο στόμα είναι ζεστό, βελούδινο και με υπέροχη δομή. Ξεχωρίζει για την ισορροπία του, με απόλυτα ολοκληρωμένη οξύτητα και μακρά και επίμονη επίγευση.

Είναι ένα επιδόρπιο από μόνο του για την ένταση της γεύσης του, αλλά αν θέλετε να το απολαύσετε συνδυάζεται τέλεια με τις καλύτερες πικρές σοκολάτες που αναδεικνύουν τη γεύση του χωρίς να την μειώνουν ή γκουρμέ μπλε τυριά.