Hacienda Monasterio Ερυθροί οίνοι

Οινοποίηση: Αποβοστρύχωση: 100%. Τύπος διαβροχής: μακρά και ψυχρή διαβροχή. Χρόνος διαβροχής: 30 ημέρες. Χρόνος γονικής μέριμνας: 20 μήνες. Ηλικία βαρελιού: 30% νέο (Allier French Oak)

Αυτή η παλαίωση είναι ένα σαφές παράδειγμα των κρασιών του οινοποιείου, τα οποία ενσωματώνουν τέλεια τη δύναμη του Ribera με την αρμονία και την κομψότητα των μεγάλων κρασιών. Με την έντονη και σύνθετη μύτη του, και το ισορροπημένο στόμα του με το αξιοσημείωτο τελείωμα, σίγουρα δεν θα μας αφήσει αδιάφορους.

Καλή συνοδεία σε λουκάνικα, κόκκινα κρέατα σχάρας, μαγειρευτά, ψητά, μικρά θηράματα και αλλαντικά