Gran Torelló Nature Cava

Το Gran Torelló Brut Nature 2011 είναι ένα από τα αφρώδη κρασιά του οίκου Torelló.Και πάλι, ο πρωταγωνιστής στην επεξεργασία είναι το καλύτερο από τα σύνολα μιας εξαιρετικής επιλογής σταφυλιών των ποικιλιών xarello, macabeo και parellada, τα οποία προέρχονται από το αγρόκτημα της οικογένειας Can Martí και καλλιεργούνται σε αργιλώδη και ασβεστολιθικά εδάφη και κάτω από ένα τυπικό μεσογειακό κλίμα.Οι περισσότεροι από 84 μήνες παλαίωσης στη φιάλη μας κάνουν να μιλάμε για ένα από τα κοσμήματα του στέμματος, ένα φανταστικό αφρώδες κρασί με μια μικρή φυσαλίδα και πολύ λεπτή γεύση, με μια φρεσκάδα που ξεχωρίζει λόγω της υπέροχης οξύτητάς του

Άχυρο κίτρινο με χρυσαφένιες αντανακλάσεις, καθαρό και διάφανο, με λεπτή και σταθερή φυσαλίδα.

Στη μύτη είναι καθαρό, κομψό, λεπτής πολυπλοκότητας με νότες ώριμων λευκών φρούτων, λεμονανθών, κουφοξυλιάς και μελισσόχορτου. Προσθέστε σε αυτό μερικές νότες ξηρών καρπών, κρέμας και τοστ.

Στο στόμα, φρέσκες αισθήσεις χάρη στην καλά ενσωματωμένη οξύτητα, που οδηγεί σε ένα λεπτό φινίρισμα λευκών λουλουδιών, με νότες μπριός και λευκών φρούτων.