Gran Feudo - Hoya de los Lobos Chardonnay Λευκοί οίνοι

Το Hoya de los Lobos Chardonnay είναι ένα νέο λευκό κρασί.

Επεξεργασία: Μετά από σύντομη προζυμωτική διαβροχή εν ψυχρώ στους 10ºC, ο κρόκος λαμβάνεται με αφαίμαξη, παράγεται στατική ιλύς και ζυμώνεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε ελεγχόμενη θερμοκρασία 15º-16ºC. Στις ίδιες αποθέσεις παλαιώνεται για 5 μήνες σε επαφή με τις δικές του οινολάσπες.

Λαμπερό κίτρινο χρώμα με χρυσές ανταύγειες. Έντονο, φρέσκο και πολύπλοκο στη μύτη.

Τροπικά και εσπεριδοειδή αρώματα της ποικιλίας.

Στο στόμα, ο καρπός παραμένει σε ισορροπία με την οξύτητα και είναι λιπαρός, γευστικός, με απαλό τελείωμα και καλό όγκο.

Ιδανικό για να συνοδεύσει ρύζι, ζυμαρικά, όσπρια, ψάρια και λευκά κρέατα.