Arzuaga Especial Ερυθροί οίνοι
Uvas procedentes de viñedos centenarios, cultivadas en suelos arcillo-calcáreos de forma tradicional con rendimientos muy bajos por hectárea.
Color con intensidad alta, brillante rojo púrpura intenso con matices cardenalicios.
Fase olfativa profunda, compleja, concentrada e intensa donde predominan los aromas de frutas negras maduras, menta, cacao, mineral y un ligero fondo de tonos tostados y caramelizados. Aromas muy finos y complejos que van evolucionando favorablemente a lo largo de la cata.
Fase gustativa con una entrada fresca y amable, dando paso a una untuosidad y carnosidad muy características de este vino. Elegante paso por boca, fresco y con textura, para finalizar con un largo postgusto donde volvemos a recordar los aromas afrutados primarios, especiados y caramelizados.
Para complementar la elegancia de este vino recomendamos su acompañamiento con carnes rojas asadas o en salsa, caza de pelo y pluma quesos suaves o poco curados y pescados azules.
Para un maridaje de contrastes pruebe a dejar un poco para el final y disfrutarlo con un postre de chocolate negro.
