Gómez Segura Vendimia Selecciónada Ερυθροί οίνοι

Το Gómez Segura Vendimia Selecciónada είναι ένα κρασί με ονομασία προέλευσης Rioja και φτιαγμένο από 100% σταφύλια Tempranillo. Τα σταφύλια ζυμώνονται σε ανοξείδωτες δεξαμενές για περίπου 10 ημέρες. Στη συνέχεια, οι καθημερινές ανακτήσεις συνεχίζονται για 5 – 8 ημέρες. Τέλος, πηγαίνει σε νέα γαλλικά δρύινα βαρέλια για 6 μήνες και στη συνέχεια στη φιάλη όπου τελειώνει η στρογγυλοποίηση.

Βαθιά κεράσι κόκκινο φόρεμα σκούρο, με καλό στρώμα, καθαρό και λαμπερό. Ανάλαφρα αρώματα παλαίωσης με κυριαρχία των φρέσκων φρούτων. Στο στόμα, καλά ενσωματωμένη οξύτητα, με τελική ευρεία και έντονες γεύσεις.

Κατάλληλο για να συνοδεύσει πολύ νόστιμα ψάρια, εκλεκτά αλλαντικά (ιβηρικά), όλα τα είδη ψητών κρεάτων, μαγειρευτά στη σχάρα, φουά γκρα, φιλέτα, πάπια, πέρδικα, φτερωτά θηράματα, κυρίως πιάτα και αλλαντικά.