Godelia Λευκοί οίνοι

Είναι ένα από τα λίγα λευκά κρασιά του Bierzo που ωριμάζουν με οινολάσπη. Η Godelia Godello ξοδεύει πέντε μήνες σε οινολάσπες στην αποθήκη. Αυτό που κάνει αυτό το κρασί ξεχωριστό είναι η εξέλιξη του λευκού σταφυλιού και το πέρασμα του χρόνου στη φιάλη. Επιπλέον, η Godelia Godello έχει ένα πολύ δύσκολο δώρο να επιτύχει: είναι ιδανική για συνομιλία, καθώς είναι φρέσκια και με πολύ χαρακτήρα, αλλά είναι επίσης εξαιρετική για αντιστοίχιση, χάρη στην ποσότητα των αποχρώσεων που έχει. Έχει έντονη και φρουτώδη μύτη, στην οποία ξεχωρίζουν τα πυρηνόκαρπα και τα εσπεριδοειδή, καθώς και τα λευκά λουλούδια. Υπάρχει ένα ορυκτό υπόβαθρο και μικρές αποχρώσεις μάραθου και φρεσκοκομμένο γρασίδι.

Πολύ κρεμώδες, φρουτώδες και κομψό στόμα όπου ξεχωρίζουν οι μεταλλικές και ελαφρώς αλατούχες νότες που το χαρακτηρίζουν, οι οποίες μαζί με την οξύτητα προσδίδουν ένα φρέσκο και επίμονο τελείωμα.

Ιδανικό για σνακ, ψάρια και θαλασσινά.