Gessami Λευκοί οίνοι

Το Gessami είναι ένα βιολογικό λευκό κρασί, φτιαγμένο με τις ποικιλίες: 45% Μοσχάτο, 40% Sauvignon Blanc και 15% Gewürztraminer. Σταφύλια από μέλη της Aliances per la Terra, μιας ένωσης βιοδυναμικών αμπελουργών στο Penedès.

Λαμπερό απαλό πρασινωπό με αχυρένιες αντανακλάσεις.Αρωματικές εκρήξεις.Σαν να ήταν ένας ανοιξιάτικος περίπατος, μας θυμίζει τη φρεσκάδα του καθαρού αέρα, μπουκέτο από λευκά λουλούδια (τριαντάφυλλα και γιασεμί), άνθη πορτοκαλιάς, βερίκοκα, μερικά δάση.όλα καλυμμένα σε μια μελωδική ατμόσφαιρα γεμάτη φρεσκάδα, με μια δειλή ορυκτή λάμψη και μια περιβάλλουσα μνήμη εγχύσεων και αεράκι.Μας τυλίγει ο μελιτώδης αέρας του, η φρεσκάδα και η οξύτητά του, απαλό, λιπαρό και ευέλικτο άγγιγμα ταυτόχρονα.Μακρά και λιπαρή επίγευση με τη μνήμη λευκών λουλουδιών και φλούδας εσπεριδοειδών

Σνακ, λιπαρά ψάρια, τυριά και φουά γκρα, μεταξύ άλλων.