Finca El Bosque Ερυθροί οίνοι

Finca El Bosque , ερυθρός οίνος που παράγεται από στελέχη της ποικιλίας Tempranillo που φυτεύτηκαν το 1973 από τον Guillermo Eguren, εντός της ειδικής ονομασίας προέλευσης Rioja. Παλαίωση 18 μηνών σε καινούργια γαλλικά δρύινα βαρέλια (95%) και δρυς Κεντρικής Ευρώπης (5%)

Ολοκληρωμένη αμπελουργία, με σεβασμό στο περιβάλλον, ελάχιστη παρέμβαση, τέλεια προσαρμογή στο «terroir» και χωρίς τη χρήση ζιζανιοκτόνων ή συστημικών προϊόντων, σύμφωνα με τους βιορυθμούς της φύσης. Οργανικό λίπασμα.

Κόκκινο κεράσι με εμφανή δάκρυα.

Σύνθετη μύτη, με αρώματα κόκκινων και μαύρων φρούτων, φρούτων κομπόστας, βαλσάμικου και μπαχαρικών, με νότες λουλουδιών και ορυκτών.

Στο στόμα είναι κομψό, νόστιμο, λιπαρό, δομημένο, με μεγάλο φορτίο φρούτων και καλά οπλισμένες τανίνες.

Ψητά κόκκινα κρέατα, Ψητά, Φτερά θηράματα, Κυνήγι, Παλαιωμένο τυρί, Μοσχάρι.