Ferratus Ερυθροί οίνοι

Έντονο κόκκινο κεράσι με γρανάτες και υψηλό στρώμα. Έντονη και περίπλοκη. Από την αρχή βρίσκουμε τα ώριμα κόκκινα φρούτα. Ένα μετακινούμενο γυαλί, εμφάνιση ξύλου, μπαχαρικών και καπνού, κάποια σημείωση βανίλιας. Τέλος, εμφανίζονται οι μνήμες του καφέ και του δέρματος. Μαλακή και ευχάριστη είσοδος. Το Ferratus είναι ένα πολύ νόστιμο, έντονο, ξηρό και εκλεκτό κρασί. Ευρεία και με καλή οξύτητα. Αναμνήσεις από φρούτα και ξύλο. Μεγάλο τέλος

Ζυμαρικά με σάλτσα κρέατος, Λουκάνικα, Stews, Civet, Ψητόψαρα, Ζώα θηραμάτων, Πρόβειο τυρί