Emilio Moro Ερυθροί οίνοι

Κατασκευάζεται από σταφύλια από αμπελώνες ηλικίας μεταξύ 12 και 25 ετών. Η ζύμωση πραγματοποιείται σε δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα σε ελεγχόμενη θερμοκρασία, με επακόλουθη γήρανση στα γαλλικά και αμερικανικά δρύινα βαρέλια για 12 μήνες.

Κερασιά κόκκινο χρώμα πολύ καλυμμένο με βιολετί αποχρώσεις. Η μύτη είναι ειλικρινής και κομψή, με περίπλοκη βάση ώριμων μαύρων καρπών. Το άρωμα είναι πολύ ζωντανό, διαρκεί φρεσκάδα μετά τη γήρανση και αφήνει το τριτογενές στο βάθος εμπλουτίζοντας το σύνολο. Ο ουρανός είναι ισορροπημένος, μεγάλος και εύκολος να περάσει με μακρά και επίμονη επίγευση. # -

- # Marida με πιάτα έντονης γεύσης, κόκκινα κρέατα στη σχάρα, κυνήγι φτερών και μαλλιά.