El Transistor Λευκοί οίνοι

Το El Transistor είναι η πιο αγνή και ειλικρινής έκφραση ενός κρασιού που παράγεται με σταφύλια από πολύ παλιούς αμπελώνες στο χωριό La Seca. Αυτό το κρασί αντικατοπτρίζει την καλύτερη έκφραση του Verdejo: οι αμπελώνες κυπέλλου, μια μικρή παραγωγή, μια απλή και σεβαστή διαδικασία οινοποίησης και τα 20 χρόνια εμπειρίας και γνώσης μας σε αυτόν τον τομέα, το καθιστούν ένα πολύ συνεπές κρασί.

Κίτρινο χρώμα με ατσάλινη επένδυση και χρυσές νότες. Στη μύτη παρουσιάζει αρώματα ροδάκινου, πυρηνόκαρπων φρούτων, κάποιες καπνιστές, ζεστές και ευχάριστες πινελιές. Στον ουρανίσκο έχει νότες εσπεριδοειδών, είναι νόστιμο και κάπως λιπαρό.

Συνδυάζεται με ψάρι σε σάλτσα, λευκά κρέατα. Μπορεί να χρησιμεύσει ως ορεκτικό και να διατηρηθεί μέχρι το τέλος της βραδιάς.