El Terroir Domaines Lupier Ερυθροί οίνοι
El Terroir es la garnacha fresca y fragante de Domaines Lupier. Sus uvas provienen de cerca de una docena de parcelas de garnachas viejas plantadas σε απόσταση 500 μέτρων με το Sobre el nivel del mar. Se trata de un tinto de cuerpo medio y elegantes taninos, decorado de recuerdos especiados y notas de humo. Quizás sea el tacto su mayor virtud, pues su textura es sedosa y amable, convirtiéndolo en un vino fácil de beber pero también complejo y redondo. Sin duda uno de los mejores tintos de Navarra, cremoso, distinguido y muy largo que ha sorprendido y sorprenderá a muchos.
Bonito y vivo χρώμα cereza picota, limpio y brillante. Es un vino tinto sutil y elegante en todos sus aspectos. La nariz, expresiva y delicada, muestra un buen equilibrio entre una golosa y madura fruta negra y una infinidad de matices especiados, completan el conjunto balsámicos, tostados y un fondo ορυκτό. Tiene una entrada en boca intensa y agradable, buen recorrido, lleno de sensaciones afrutadas, especiadas y balsámicas. Buena acidez, taninos bien integrados, final largo y persistente. Ahumados y tostados aparecen intensos y con gracia en retronasal.
Cerdo asado, costillas de cabrito rebozadas, setas a la plancha.
