El Perro Verde Magnum Λευκοί οίνοι

Το Perro Verde είναι ένα λευκό κρασί φτιαγμένο από 100% σταφύλια Verdejo.Τα σταφύλια προέρχονται από αμπελώνα με ασυσκεύαστο, χαλαρό χώμα, με πολύ πέτρα και υψηλό ποσοστό ασβεστόλιθου.Το κλίμα της περιοχής είναι ηπειρωτικό με ατλαντική επιρροή.Η βροχόπτωση είναι 300-500 mm ετησίως, με μέσο όρο 2.544 ώρες ηλιοφάνειας ετησίως, μέση θερμοκρασία 24,6ºC κατά τη διάρκεια του βλαστικού κύκλου και θερμικές ταλαντώσεις κατά την περίοδο ωρίμανσης που κυμαίνονται από 11ºC τη νύχτα έως 27ºC κατά τη διάρκεια της ημέρας.Τα σταφύλια προέρχονται 25% από τη Rodilana, 25% από τη Bobadilla del Campo και 50% από το \"El Sotillo\" του Pozáldez.Οι αμπελώνες -μεταξύ 700 και 800 μ. - έχουν πυκνότητες φύτευσης που κυμαίνονται από 1.600 στις 2.500 αμπέλια\/εκτάριο, οδηγούνται σε πέργκολες και με κλάδεμα guyot και οι αποδόσεις κυμαίνονται μεταξύ 9.000 και το 9.500 kg\/ha