El Novio Perfecto Λευκοί οίνοι

Λαμβάνοντας υπόψη τη διεθνή ζήτηση που βλέπει καθημερινά ο Bruno Murciano, όπου η ποικιλία Moscatel είναι στη μόδα, και με την ερμηνεία του David Sampedro, πιστού στο ύφος των κρασιών του και την τεχνογνωσία με το Moscatel της οικογένειας Valsangiacomo, φτιάξαμε το El Novio Perfecto .

Νεαρό λευκό κρασί, 50% Moscatel και 50% Viura, όπου οι δύο ποικιλίες παρασκευάζονται ξεχωριστά, αποκτώντας ένα ξηρό Moscatel και κόβοντας τη ζύμωση του Viura για να διατηρηθεί μια συγκέντρωση σακχάρου κοντά στα 80 g\/l.Έτσι παίρνουμε ένα λευκό κρασί που όντας ημίγλυκο, είναι ελαφρύ στον ουρανίσκο, και προσκαλεί να το επαναλάβουμε, με τον αλάνθαστο χαρακτήρα του Moscatel αλλά με τη φρεσκάδα και την οξύτητα που ισορροπεί τη γλυκύτητα.Συνιστούμε να σερβίρετε κρύο.Είναι ένα απαλό κρασί, πολύ προσανατολισμένο στο γυναικείο κοινό, απαλό, γλυκό, ισορροπημένο και που σας ζητάει να το επαναλάβετε, εξ ου και το όνομά του Ο Τέλειος Φίλος