El Níspero Albillo Λευκοί οίνοι

Το Níspero Albillo είναι ένα λευκό κρασί από τη La Palma. Το σταφύλι Albillo Criollo που καλλιεργείται στα υψηλότερα επίπεδα και επηρεάζεται από τα εδάφη της Garafia και τους ανέμους του εμπορίου, όταν μετατρέπεται σε γλεύκος είναι γενναιόδωρο, δίνοντάς μας ένα ολόκληρο αρωματικό δυναμικό τροπικών φρούτων και φυτικών χαρακτήρων όπως ο γλυκάνισος ή ο μάραθος. Στο στόμα είναι όξινο, φρέσκο με ένα υπόλοιπο γλυκύτητας χαρακτηριστικό των κρασιών που παράγονται με αυτή την ποικιλία.