El Gordo del Circo Λευκοί οίνοι
Verdejo εκφράζεται στην Castilla Λεόν. Αλλά μόνο σε στεγνό, κοντά στο τιμόνι, είναι παλιά στελέχη και το ευνοϊκό έδαφος που μας παρέχει αυτό το σταφύλι και αυτές τις ζύμες ντόπιος, τόσο σημαντικό κατά την εκπόνηση της αυτό τεράστιο λευκό οινολάσπης. Μέγιστη έκφραση αυτή τη γη της φωτιάς και του πάγου, καθώς και το χαρακτήρα των ανθρώπων.
Έντονο κίτρινο χρώμα με πρασινωπές αντανακλαστικά cereos. Καθαρό και λαμπερό. Μύτη έντονο άρωμα, που χαρακτηρίζεται από αρώματα πράσινα φρούτα (μήλα, αχλάδια) με το φως αποχρώσεις βοτάνων από χαμηλούς λόφους και ορισμένες σημειώσεις που του δίνουν πολυπλοκότητα (τροπικά φρούτα) από τη γήρανση επί οινολάσπης. Στο στόμα είναι το ισχυρό, ισορροπημένο και ογκώδη, χαρακτηρίζεται από μια φρέσκια και φρουτώδη επίγευση.
Θαλασσινά, ζυμαρικά, ρύζι και σαλάτες.
90 πόντους Peñín.