El Coto Blanco Λευκοί οίνοι

Ανακαλύψτε το λευκό κρασί El Coto Blanco του 2023, μία εξαιρετική επιλογή από την D.O. Rioja, ιδανικό για να συνοδεύσετε τα αγαπημένα σας πιάτα θαλασσινών και ψαριών. Με περιεκτικότητα αλκοόλ 12%, αυτό το κρασί εντυπωσιάζει με τη φρεσκάδα του και τις απαλές λεμονάτες νότες που γεμίζουν τη γεύση σας.

Η παραγωγή του El Coto Blanco είναι μια προσεκτική διαδικασία. Αμέσως μόλις οι σταφύλοι φτάσουν στη bodega, προστατεύονται από την οξείδωση με τη βοήθεια διοξειδίου του άνθρακα. Αυτό το αέριο χρησιμοποιείται επίσης για την άμεση ψύξη των σταφυλιών πριν από την πιεστική διαδικασία. Η πιεστική διαδικασία πραγματοποιείται σε πνευματικές πιέσεις, μετά την οποία ακολουθεί η απολάσπωση και ο καθαρισμός του γλεύκους σε πολύ χαμηλές θερμοκρασίες. Μετά τον καθαρισμό, η ζύμωση γίνεται με προσεκτικά επιλεγμένες ζύμες και υπό χαμηλές θερμοκρασίες, ενισχύοντας έτσι τα αρώματα της λευκής φρούτας που χαρακτηρίζουν το El Coto Blanco.

Κατά τη γευστική του δοκιμή, το κρασί αποκαλύπτει τη δροσιά του, με αρώματα από λευκά φρούτα που οδηγούν σε μια γεύση γεμάτη χαρακτήρα και φρεσκάδα, ιδανική για να συνοδεύσει μαγειρεμένα ψάρια και θαλασσινά. Επιλέξτε το El Coto Blanco για τις επόμενες βραδιές σας και απολαύστε όλες τις γευστικές του νότες.