Calvario Ερυθροί οίνοι

Origen del viñedo: Procedente del pago Finca Calvario , plantado en el año 1945 sobre suelos arcillosos con gravas y piedras, con orientación sureste.

Elaboración y Crianza: Cosecha manual, selección grano a grano, fermentación maloláctica en barrica y una crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés.

Producción: Muy limitada, generalmente inferior a las 10,000 botellas por año.

Έντονο χρώμα κερασιού με μπλε φινίρισμα. Διατηρεί μια ζωντανή και εκπληκτική λάμψη. Πολύ εκφραστικά και εναρμονισμένα αρώματα. Φρούτα του δάσους, νότες λουλουδιών, αρωματικά βότανα, γαλακτικά και μεταλλικά σουβενίρ. Είναι ένα κρασί που κάθε φορά που το πλησιάζετε, σας δίνει ένα νέο άρωμα .Ένα κομψό και μεταξένιο κρασί, προκαλεί νότες ποικίλων φρούτων και βαλσάμικων αρωμάτων. Η οξύτητα είναι πλήρως ενσωματωμένη στη μακρά, επίμονη και νόστιμη δομή και το φινίρισμα του κρασιού.

Μαγειρεμένα, Ψητά, Μεγάλα θηράματα, Αλλαντικά, Κόκκινα κρέατα με σάλτσα.