Dominio de Tares Cepas Viejas Ερυθροί οίνοι

Ανακαλύψτε το Dominio de Tares Cepas Viejas 2021, ένα εξαιρετικό κόκκινο κρασί που αντικατοπτρίζει την πλούσια οινική κληρονομιά του Bierzo. Προερχόμενο από αμπέλια ηλικίας άνω των 60 ετών, που βρίσκονται σε υψόμετρο έως και 700 μέτρων και σε εδάφη αποσυντεθειμένης σχιστόλιθου, αυτό το κρασί είναι απόδειξη του δυναμικού της ποικιλίας Mencía και της δεξιοτεχνίας της Bodegas y Viñedos Dominio de Tares.

Με μια έντονη, κερασί γεύση και πλούσιο χρώμα, το Dominio de Tares Cepas Viejas προσφέρει μια μοναδική εμπειρία γευστικής δοκιμής. Στη μύτη, η σύνθεσή του αποκαλύπτει έντονα αρώματα δέρματος που συνδυάζονται άψογα με φρέσκες νότες φρούτων του δάσους και μαρμελάδας. Η ορυκτότητα του, μαζί με ελαφριές νότες ψημένων και μπαχαρικών, συμβάλλει στην πολυπλοκότητα του κρασιού. Στον στόμα, είναι ευχάριστο και πληθωρικό, με γεύσεις φρούτου, μπαχαρικών και σοκολάτας που διαρκούν. Η εξαιρετική οξύτητα του κρασιού το καθιστά ισορροπημένο, με ώριμα και στρογγυλά τανίνες, εξασφαλίζοντας έναν μακρύ και επίμονο τελείωμα.

Αυτή η εκλεπτυσμένη επιλογή ταιριάζει απίστευτα με ποικιλία πιάτων, όπως καπνιστά αλλαντικά, όσπρια, ψητό αρνί, κυνήγι και διάφορους τύπους τυριών, όπως το Ιβηρικό ζαμπόν και το βόειο κρέας. Το Dominio de Tares Cepas Viejas είναι μια γευστική εμπειρία που αξίζει να δοκιμάσετε για να εκτιμήσετε την αυθεντικότητα και την ποιότητα των ισπανικών κρασιών.