Cuatro Rayas 40 Vendimias Magnum Λευκοί οίνοι

Ανακαλύψτε το λευκό κρασί Cuatro Rayas 40 Vendimias Magnum , του 2022, σε μια εντυπωσιακή φιάλη 1.50 λίτρων από την Bodega Agrícola Castellana. Με αλκοόλ 13%, αυτό το κρασί είναι παράδειγμα εξαιρετικής ποιότητας και παράδοσης. Η ποικιλία Verdejo, από αμπέλια ηλικίας άνω των 40 ετών, αντιπροσωπεύει την αυθεντική σπανιότητα του ισπανικού κρασιού.

Η διαδικασία παρασκευής είναι εξαιρετικά επιλεγμένη: η ζύμωση πραγματοποιείται σε δεξαμενές από ανοξείδωτο ατσάλι, μετά από 5 ώρες μακράς εκχύλισης σε θερμοκρασία 10º. Το κρασί ωριμάζει και ανακατεύεται για 5 μήνες με τις λεπτές του λείες, εξασφαλίζοντας μια υπογραφή γεύσης που μαγνητίζει. Η ζύμωση διαρκεί 21 ημέρες σε θερμοκρασία 15º, δημιουργώντας έτσι ένα κρασί που συνδυάζει την παράδοση με καινοτόμες τεχνικές.

Οπτικά, το Cuatro Rayas 40 Vendimias εμφανίζεται με έναν όμορφο ανοιχτό λεμονί χρώμα, γεμάτο με πράσινους τόνους. Στη μύτη, το κρασί προσφέρει έντονες και καθαρές αρωματικές νότες που συνδυάζουν παραδοσιακούς χαρακτήρες Verdejo, άνηθο και στοιχεία από το χαμηλό δάσος με μια φρεσκάδα από πηγή. Στο στόμα, η υφή είναι πλούσια και γεμάτη, με μεγάλη δομή και μακρά διάρκεια, ξεκινώντας με μια βελούδινη αίσθηση.

Το Cuatro Rayas 40 Vendimias είναι ιδανικό να συνοδεύσει πιάτα όπως ριζότο, ζυμαρικά, θαλασσινά ή κρέατα λευκού τύπου. Ανάλογα με την αίσθηση σας, μπορεί επίσης να συνοδεύσει επιτυχώς και ένα πλούσιο κρέας στιφάδο, αναδεικνύοντας την ισορροπία και την πληρότητα του κρασιού. Επιτρέψτε στον εαυτό σας να απολαύσει τη μοναδική εμπειρία που προσφέρει αυτό το εκλεπτυσμένο μου κρασί, ιδανικό για κάθε ξεχωριστή στιγμή.