Cosme Palacio Blanco Λευκοί οίνοι

Ανακαλύψτε το λευκό κρασί Cosme Palacio Blanco , 2018, που προέρχεται από τις φημισμένες Bodegas Palacio. Με αλκοόλ 12,5%, αυτό το κρασί έχει κερδίσει τις καρδιές των οινοφύλων με την εκλεπτυσμένη του γεύση και την απαλή του υφή. Το Cosme Palacio Blanco παρασκευάζεται από σταφύλια Viura και φέρει την πιστοποίηση της προέλευσης La Rioja.

Αυτός ο οίνος έχει υποβληθεί σε ωρίμανση πάνω σε λεγόμενες "λίες" για 7 μήνες, που του προσφέρουν μια γλυκιά και γλοιώδη αίσθηση. Χρησιμοποιούνται βαρέλια με μαλακή τοστιέρα από διάφορους παραγωγούς για την παρασκευή του. Το χρώμα του είναι ένα όμορφο ανοιχτό κίτρινο με νότες λεμονιού, διαυγές και πολύ φωτεινό.

Το άρωμά του είναι έντονο, κομψό και λεπτό, με κυρίαρχες τις φρουτώδεις νότες όπως η αχλάδα και τις νότες εσπεριδοειδών, σε έναν φόντο φινέτσας με λεπτές νότες βανίλιας και γλυκάνισου, αποτέλεσμα της παραμονής του σε νέα γαλλικά δρύινα βαρέλια.

Στη γεύση, οι νότες του ξύλου κυριαρχούν, ενώ οι λίγες προσφορές κρεμώδους υφής, βουτύρου και αρτοσκευασμάτων δίνουν μια εξαιρετική κομψότητα στον ουρανίσκο. Είναι δροσερό, νόστιμο και προσφέρει μια εξαιρετική ισορροπία που θα σας ενθουσιάσει.

Αυτό το κρασί συνοδεύεται ιδανικά από καπνιστά πιάτα, σολωμό, τόννο, λευκά κρέατα και πουλερικά, καθώς και από λιπαρά τυριά. Δοκιμάστε το Cosme Palacio Blanco και απολαύστε μια μοναδική γευστική εμπειρία που θα σας ταξιδέψει στα βάθη της ισπανικής γαστρονομίας.