Corimbo I Ερυθροί οίνοι

Το Corimbo I είναι το αστρικό κρασί των Bodegas La Horra, ογκώδες και ταυτόχρονα εκλεπτυσμένο και κομψό. Προέρχεται από αμπέλια ηλικίας άνω των 70 ετών κατά μέσο όρο και παρασκευάζεται 100% από την ποικιλία Tinta del País.

Χρώμα: Είναι πολύ έντονο, σχεδόν αδιαπέραστο, με πολύ σκούρο φόντο και βαθύ κόκκινο τελείωμα.

Μύτη: Κατά την προσέγγιση της μύτης, εμφανίζονται πολλά επικαλυπτόμενα στρώματα.Τα μαύρα φρούτα ξεχωρίζουν με τη μνήμη των δαμάσκηνων και των τέλεια ώριμων βατόμουρων.Έχει ένα μεγάλο ορυκτό συστατικό που δίνει βάθος στο κρασί με αναμνήσεις από τη μυρωδιά του κινέζικου μελανιού.Οι μυρωδιές της υγρής γης και οι αρωματικές εμφανίζονται στη σκιά των πεύκων.Υπάρχει μια τεράστια ισορροπία στην οποία το ξύλο συνοδεύει στο βάθος.Λεπτή, μακρά, υποδηλωτική και έντονη ταυτόχρονα και γεμάτη με νότες μενθόλης μαύρου κακάο

Στόμα: Ογκώδες και γεμάτο. Με μαύρα φρούτα και κακάο, αλλά και φρεσκάδα. Θυμίζει το τοπίο των πευκοδάσους της La Horra με τη φρεσκάδα μετά τη βροχή. Οι τανίνες είναι υψηλής ποιότητας και σφυρηλατούν ένα αίσθημα δύναμης και κομψότητας ταυτόχρονα, είναι ογκώδεις και εναέριες. Ένας συνδυασμός φρούτων, μεταλλικότητας, όγκου, μήκους και φρεσκάδας που συνθέτουν ένα τεράστιο κρασί.

Εξαιρετικό για να το πάρετε μαζί με πιάτα με κρέας.