Conde de la Salceda

Εξαιρετικής ποιότητας, σωματικής, πυκνής και μεταξένιας. Η μέση ηλικία των αμπελώνων είναι 40 έτη, εγκαταστάθηκε σε ασβεστοκομικά πήλινα εδάφη μέτριας συνέπειας, ιδανικά για μια ελίτ αμπελοκαλλιέργεια.

Χρώμα: Σκούρα γρανέτα. Βαθύς. Άρωμα : Λεπτό και πολύπλοκο. Τα μαύρα φρούτα υπερισχύουν, μαρμελάδα βατόμουρου, δαμάσκηνο σε πικάντικο φόντο και νότες εκλεκτού ξύλου.

Ουρανίσκος: Ισχυρή είσοδος. Ισορροπημένος, πυκνός, καλά δομημένος ουρανίσκος. Πολύ μακρύ τελείωμα.

Ψητά κόκκινα κρέατα, Ψητά κόκκινα κρέατα, Civet, Παιχνίδι φτερών, Παιχνίδι μαλλιών, Τυριά.