Comenge El Origen Magnum Vino ecológico
Comenge El Origen está lleno de encanto y sabor. Es un vino de alta intensidad aromática, con una boca amplia y sedosa, largo recorrido y larga persistencia en el final en boca, capaz de mostrar todo el encanto y la potencia del tempranillo.
La vendimia se realiza de forma manual, en pequeñas cajas. En bodega se somete a una cuidadosa selección manual de racimos y uvas. Fermentación en pequeños depósitos de hormigón con levadura autóctona propia, seleccionada. La crianza se prolonga durante 14 meses en barricas de roble francés nuevo y de un año. Clarificado y filtrado justo antes del embotellado.
Aroma frutal, notas florales, minerales y especiadas de la barrica, vino complejo. En boca es elegante, fresco, mineral, frutoso, muy redondo y complejo.
Carnes rojas y de caza, legumbres especiadas, quesos curados.
