Chivite Rosado Colección 125 - Ροζέ κρασί

Αυτό το κρασί από τη συλλογή 125 Rosé έχει γίνει αφού επέλεξε και συγκομίζει με το χέρι τα σταφύλια της ποικιλίας Tempranillo και Grenache που γεννιούνται στα οικόπεδα του Finca Granja de Legardeta, ενός υπέροχου φυσικού περιβάλλοντος, με ατλαντικό κλίμα που είναι ιδανικό για την καλλιέργεια του αμπελώνα σε προστατευόμενο αγρόκτημα και με εξαιρετικό έδαφος.

Μετά από διαβροχή σε χαμηλή θερμοκρασία, η αιμορραγία πρέπει να έχει ζυμωθεί σε υψηλής ποιότητας γαλλικά δρύινα βαρέλια. Έχει γερνάει στις δικές του οινολάσπες για όχι λιγότερο από 6 μήνες.

Λαμπερό χρώμα, χλωμό βατόμουρο. Έντονο άρωμα, πολύ λουλουδάτο, νότες αχλαδιού και ροδιού. Μαλακή, νόστιμη, πυκνή είσοδος. Ισόρροπη ανάπτυξη. Πολύ καλή επιμονή.