Chivite Rosado Colección 125 - Ροζέ κρασί

Το Chivite Rosado Colección 125 έχει παρασκευαστεί μετά την επιλογή και τη συγκομιδή με το χέρι των σταφυλιών των ποικιλιών Tempranillo και Grenache που γεννιούνται στα αγροτεμάχια της Finca Granja de Legardeta, ένα υπέροχο φυσικό περιβάλλον, με ατλαντικό κλίμα που είναι ιδανικό για την καλλιέργεια αμπελιών σε προστατευόμενο αγρόκτημα με εξαιρετικό έδαφος.

Μετά την διαβροχή σε χαμηλή θερμοκρασία, ο μούστος που έχει υποστεί αφαίμαξη έχει υποστεί ζύμωση σε γαλλικά δρύινα βαρέλια υψηλής ποιότητας. Έχει υποστεί γήρανση με τις δικές του οινολάσπες για τουλάχιστον 6 μήνες.

Λαμπερό χρώμα, χλωμό βατόμουρο. Έντονο άρωμα, πολύ λουλουδάτο, νότες αχλαδιού και ροδιού. Μαλακή, γευστική, πυκνή είσοδος. Ισορροπημένη ανάπτυξη. Πολύ καλή επιμονή.