Centum Terrae Godello Λευκοί οίνοι

Οπτική φάση: Φωτεινό και καθαρό, αχυροκίτρινο χρώμα με λεπτές πρασινωπές ανταύγειες.

Οσφρητική φάση: Έντονη και ποικιλιακή, σε φόντο ώριμων λευκών φρούτων υπάρχουν νότες φρέσκων βοτάνων (κόλιανδρος και μάραθο), που του προσδίδουν μια ενδιαφέρουσα πολυπλοκότητα.

Γευστική φάση: Με καλή δομή και ισορροπημένο, στον ουρανίσκο είναι κομψό, επίμονο και γεμάτο αποχρώσεις στην επίγευση (φρούτα, βότανα και μέταλλα), με ευχάριστο σημείο φρεσκάδας.

Ορεκτικά, ψάρια και οστρακοειδή, μη παστά τυριά, πιάτα με ρύζι, ανατολίτικα φαγητά και ζυμαρικά.