Celebrities Cabernet Sauvignon

Η έκφρασή της τα λέει όλα. Οι διασημότητες Cabernet Sauvignon επέδειξαν την κομψότητά του και ήταν φιλικοί και στοργικοί.

Ανήκει στη συλλογή Celebrities, τη συλλογή των «διάσημων σταφυλιών» που δημιούργησε η νέα γενιά οινοποιών στο Bodega San Valero. Ένας νέος τρόπος κατανόησης των μονοποικιλιακών κρασιών. Ένας άμεσος, ξεδιάντροπος και τολμηρός τρόπος.

Επιλογή των σταφυλιών από τους καλύτερους αμπελώνες μας, ζύμωση σε δεξαμενή σε ελεγχόμενη θερμοκρασία 27-29 βαθμών με ημερήσια αντλία Μετά από 15 ημέρες, μόλις ολοκληρωθεί η αλκοολική ζύμωση, μεταφέρεται για να προχωρήσει η μηλογαλακτική ζύμωση.

Good-layered cherry red με μωβ φινίρισμα. Αρώματα κόκκινων φρούτων υψηλής έντασης τυπικά της ποικιλίας. Στο στόμα είναι μακρύ και ισχυρό με μια ώριμη, γλυκιά, νόστιμη και κομψή τανίνη.

Ιδανικό για να συνοδεύσει κόκκινα κρέατα, κρέατα θηραμάτων, αρνί, στιφάδο, γεύματα με δυνατές σάλτσες, ψητά κρέατα.