
Cavas Hill Cuvée 1887 Nature Organic Cava
9,44 €
ανά μονάδα
Ταξινόμηση: Brut
Αλκοολαιμία: 11 %
Ποικιλία: Parellada, Macabeo
Οινοποιείο: Cavas J. Χιλ
Χρώμα: Αφρώδη
Ποσότητα: 75 cL
Cavas Hill Cuvée 1887 Brut Nature Organic, μια αναγνώριση της οικογένειας Hill, η οποία το 1887 ίδρυσε το οινοποιείο, ένα από τα παλαιότερα στο D.O. Cava, που ιδρύθηκε στο αποκορύφωμα του μοντερνισμού στη χώρα μας.
Αυτή η κάβα είναι η νεότερη σε ολόκληρη τη σειρά, γεμάτη φρεσκάδα. Έχει παρασκευαστεί με την παραδοσιακή μέθοδο, από βιολογικό κρασί βάσης, ακολουθούμενη από ελάχιστη παλαίωση 12 μηνών στη φιάλη.
Χρώμα: Άχυρο κίτρινο με πρασινωπούς τόνους, λεπτή και σταθερή φυσαλίδα.
Μύτη: Λεπτή και εκφραστική. Κομψό, πολύπλοκο και με ελαφριές νότες γήρανσης.
Στόμα: Ξηρό, ισορροπημένο και με μακρύ και επίμονο τελείωμα.
Ιδανικό για ψητά κρέατα, ψητά, ψάρι και ρύζι.