Cavas Hill Cuvée 1887 Nature Organic Cava

Cavas Hill Cuvée 1887 Brut Nature Organic, μια αναγνώριση της οικογένειας Hill, η οποία το 1887 ίδρυσε το οινοποιείο, ένα από τα παλαιότερα στο D.O. Cava, που ιδρύθηκε στο αποκορύφωμα του μοντερνισμού στη χώρα μας.

Αυτή η κάβα είναι η νεότερη σε ολόκληρη τη σειρά, γεμάτη φρεσκάδα. Έχει παρασκευαστεί με την παραδοσιακή μέθοδο, από βιολογικό κρασί βάσης, ακολουθούμενη από ελάχιστη παλαίωση 12 μηνών στη φιάλη.

Χρώμα: Άχυρο κίτρινο με πρασινωπούς τόνους, λεπτή και σταθερή φυσαλίδα.

Μύτη: Λεπτή και εκφραστική. Κομψό, πολύπλοκο και με ελαφριές νότες γήρανσης.

Στόμα: Ξηρό, ισορροπημένο και με μακρύ και επίμονο τελείωμα.

Ιδανικό για ψητά κρέατα, ψητά, ψάρι και ρύζι.