Carlos Villanueva Godello Λευκοί οίνοι

Το Carlos Villanueva Godello είναι ένα λευκό κρασί που παράγεται από την ποικιλία Godello. Ξεκουραστείτε για τρεις μήνες στην αποθήκευση και ένα μήνα στη φιάλη πριν από την εμπορία.

Χειροκίνητη συγκομιδή, ολική αποβλάκωση και συμπίεση σε χαμηλές πιέσεις. Η διαδικασία οινοποίησης ξεκινά με μεγάλη αμεσότητα από τη στιγμή που κόβονται τα τσαμπιά για να διατηρηθεί η ένταση και η φρεσκάδα των αρωμάτων στο μέγιστο. Δεν πραγματοποιείται μηλογαλακτική ζύμωση.

Έντονο έντονο κίτρινο άχυρο.

Μεσαίας έντασης αρώματα πυρηνόκαρπων φρούτων, λευκών και ανθέων γλυκάνισου.

Νόστιμο, φρέσκο και δομημένο, με αίσθηση λευκών φρούτων και τέλεια ενσωματωμένη και πολύ ευχάριστη οξύτητα.

Ρύζι, λουκάνικα, θαλασσινά, ψάρια.