Carlos Moro Finca Valmediano Ερυθροί οίνοι

Ζύμωση: 10-14 ημέρες σε ανοξείδωτες δεξαμενές.

Γήρανση: 16 μήνες σε δρύινα βαρέλια.

Έντονο μωβ αποχρώσεις, με αχνές κηλίδες Καρδινάλιος, πολύ καλύπτονται με επίστρωση, καθαρός και φωτεινός. Φράνκο, πολύ έντονο και πολύπλοκο, με έντονα αρώματα μαύρων φρούτων mature, οξύ μαρμελάδα βατόμουρο και βατόμουρου, με κομψό βαλσάμικο λεβάντα, σε ισορροπία με τριτογενή αρώματα που προέρχονται από την παλαίωση σε βαρέλι, τονίζοντας πικάντικο γαρίφαλο και το πιπέρι Μαύρο, σοκολάτα καφέ πρόστιμο, ψητό και ραβδί γλυκόριζα. Ζουν σκελετό από γλυκές τανίνες, ισορροπημένο, με ένα κομψό αλκοολούχα ζεστασιά. Παραμένουν τα ίδια αρώματα στη μύτη, επαναλαμβάνοντας ένα εξαιρετικό συγκρότημα με αρμονική, ανθεκτικές, θερμές και μεταξένια μακριά επίγευση.