Carlos Moro Finca Valmediano Ερυθροί οίνοι

Το Carlos Moro Finca Valmediano είναι ένα κόκκινο κρασί που παράγεται με σταφύλια Tinta de Toro, στο Valdefinjas, από τα σταφύλια που προέρχονται από το Finca Valmediano. ένας αμπελώνας προφυλλοξήρας φυτεμένος σε κύπελλο σε φτωχά αμμώδη εδάφη που βρίσκονται στη λεκάνη του ποταμού Duero.

Παλαίωση: 16 μήνες σε βαρέλια.

Έντονοι μωβ τόνοι, με αχνό καρδινάλιο χείλος, πολύ καλυμμένοι με στρώμα, καθαροί και φωτεινοί. Ειλικρινής, πολύ έντονη και σύνθετη, με ζωηρά αρώματα ώριμων μαύρων φρούτων, μαρμελάδας βατόμουρου και μύρτιλου, με κομψό βαλσαμικό φόντο λεβάντας, σε ισορροπία με τα τριτογενή αρώματα από παλαίωση βαρελιού, αναδεικνύοντας μπαχαρικά γαρύφαλλου και μαύρου πιπεριού, εκλεκτή σοκολάτα, ψητή και κολλώδη γλυκόριζα. Ζωντανός σκελετός από γλυκές τανίνες, ισορροπημένος με μια κομψή αλκοολική ζεστασιά. Τα ίδια αρώματα που υπάρχουν στη μύτη παραμένουν, επαναλαμβάνοντας μια εξαιρετική πολυπλοκότητα με ένα πολύ μακρύ αρμονικό, επίμονο, ζεστό και μεταξένιο τελείωμα.