Carlos Moro Finca Valmediano Ερυθροί οίνοι

Το Carlos Moro Finca Valmediano είναι ένα κόκκινο κρασί που παράγεται από σταφύλια Tinta de Toro, στο Valdefinjas, από σταφύλια που προέρχονται από το Finca Valmediano, έναν αμπελώνα προφυλλοξήρας που φυτεύεται σε ένα ποτήρι σε φτωχά αμμώδη εδάφη που βρίσκονται στη λεκάνη απορροής του ποταμού Douro.

Παλαίωση: 16 μήνες σε βαρέλι.

Έντονες αποχρώσεις του μωβ, με μια αχνή καρδινάλια άκρη, πολύ καλυμμένη με μια στρώση, καθαρή και φωτεινή.Φράνκο, πολύ έντονο και πολύπλοκο, με έντονα αρώματα ώριμων μαύρων φρούτων, ξινής μαρμελάδας βατόμουρου και βατόμουρου, με κομψό βαλσαμικό φόντο λεβάντας, σε ισορροπία με τα τριτογενή αρώματα από την παλαίωση του βαρελιού, αναδεικνύοντας μπαχαρικά γαρύφαλλου και μαύρου πιπεριού, εκλεκτή σοκολάτα, καβουρδισμένα κρασιά και ξυλώδη γλυκόριζα.Ζω σκελετό γλυκών τανινών, ισορροπημένο με κομψή αλκοολική ζεστασιά.Τα ίδια αρώματα στη μύτη επιμένουν, επαναλαμβάνοντας μια εξαιρετική πολυπλοκότητα με ένα πολύ μακρύ αρμονικό, επίμονο, ζεστό και μεταξένιο φινίρισμα