Cañus Verus Ερυθροί οίνοι

Προέρχεται από αμπελώνες ηλικίας άνω των 80 ετών, τέλεια ενσωματωμένο στο ξύλο που παρέχεται από την παραμονή του σε μια προσεκτική επιλογή γαλλικών και αμερικάνικων δρύινων βαρελιών για 10-12 μήνες και στη συνέχεια ξεκουράζεται στο μπουκάλι για τουλάχιστον 12 μήνες.

Χρώμα: Έντονο κεράσι με μοβ άκρες, φωτεινό και καθαρό.

Άρωμα: Αρώματα πολύ ώριμων φρούτων, αναδεικνύοντας πινελιές ξύλου όπως καρύδα, βανίλια και μπαχαρικά.

Γεύση: Στρογγυλή, νόστιμη, με εξαιρετικές γλυκές τανίνες και θυμίζει πολύ ώριμα μαύρα φρούτα.

Δυνατές σάλτσες, κόκκινα κρέατα και στιφάδο με μπαχαρικά.