Bermejo Diego Seco Vino ecológico
Ανακαλύψτε το εκλεκτό κρασί Bermejo Diego Seco , το οποίο προέρχεται από την εντυπωσιακή οινοπαραγωγική περιοχή της Λανθαρότε. Το 2023, αυτό το οικολογικό λευκό κρασί προσφέρει όχι μόνο μοναδική γεύση, αλλά και την απολαυστική εμπειρία ενός προϊόντος που προέρχεται από φυσικές καλλιέργειες. Με περιεκτικότητα αλκοόλ 13%, το Bermejo Diego Seco είναι φτιαγμένο από σταφύλια Diego που καλλιεργούνται με ιδιαίτερη προσοχή σε βεβαιωμένα φιλικές προς το περιβάλλον πρακτικές.
Οι αμπελώνες της Λανθαρότε είναι διάσημοι για την ασυνήθιστη τεχνική φύτευσης, όπου τα σταφύλια φυτεύονται σε πεζούλες που εκτείνονται σε βάθος έως και 4 μέτρα στις ηφαιστιογενείς άμμο, γνωστές ως picón. Αυτή η μέθοδος διασφαλίζει τη μέγιστη διατήρηση της υγρασίας και συμβάλλει στη δημιουργία ενός μοναδικού μικροκλίματος που ευνοεί την ανάπτυξη των αμπελιών χωρίς τη παρουσία της φυλλοξήρας.
Η οινοποίηση του Bermejo Diego Seco πραγματοποιείται με προσοχή σε δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα, σε χαμηλή θερμοκρασία, ώστε να αναδειχθούν οι αρωματικές του δυνατότητες. Το αποτέλεσμα είναι ένα κρασί με πλούσια αρώματα γιασεμιού, γλυκάνισου και φρέσκων βοτάνων. Η γεύση του είναι σάρκινη, γλυκερή και συνάμα δροσιστική, κάνοντάς το ιδανικό σύντροφο για θαλασσινά όπως τις παραδοσιακές λυκοκαραβίδες της Καναρίας ή ψητά ψάρια, καθώς και για την κλασική παραδοσιακή συνταγή "Papas arrugás" που σερβίρονται με τη γεύση της σάλτσας Mojo από κόλιαντρο.
Αφεθείτε στη μαγεία του Bermejo Diego Seco και προσθέστε το κρασί αυτό στην επόμενη γευστική σας εμπειρία για να ανακαλύψετε τον αυθεντικό χαρακτήρα των Καναρίων Νήσων.
