Atteca Armas Ερυθροί οίνοι

Πολύ παλιοί αμπελώνες επιλεγμένοι από το Grenache με πολύ χαμηλές αποδόσεις, παράγουν σταφύλια με συγκέντρωση αρωμάτων και φορτίου φρούτων που μετά από ζύμωση σε μικρές ανοξείδωτες δεξαμενές και πέρασμα μέσα από γαλλικά δρύινα βαρέλια για 18 μήνες, επιτυγχάνεται περιορισμένη παραγωγή αυτού του αποκλειστικού κρασιού, Atteca Armas .

Σκούρο κεράσι με ελκυστική μύτη στην οποία εμφανίζονται τα αρώματα ώριμων φρούτων, οι καβουρδισμένες και πικάντικες νότες μακράς παλαίωσης σε ξύλο (πιπέρι και μοσχοκάρυδο) και οι ορυκτές μνήμες των σχιστολιθικών εδαφών στα οποία γεννιέται το αμπέλι. Στο στόμα είναι νόστιμο και δυνατό, φρουτώδες και κομψό, σαρκώδες και πολύπλοκο, πίνει υπέροχα αν και παρουσιάζει μεγάλες δυνατότητες παλαίωσης.

Ψητά ή ψητά κόκκινα κρέατα, ρύζι με κυνήγι, μαγειρευτά μεγάλα και μικρά θηράματα, πουλερικά, ψητά, παστά και μπλε τυριά, ζαμπόν Serrano, λουκάνικα, μανιτάρια, μικρά θηράματα και χοιρινό.