Atteca Armas Ερυθροί οίνοι

Οι πολύ παλιοί αμπελώνες που επιλέγονται από το Grenache με πολύ χαμηλές αποδόσεις, παράγουν σταφύλια με συγκέντρωση αρωμάτων και φορτίο φρούτων που μετά τη ζύμωση σε μια μικρή ανοξείδωτη δεξαμενή και ένα βήμα μέσα από γαλλικά δρύινα βαρέλια για 18 μήνες, λαμβάνεται μια περιορισμένη παραγωγή αυτού του αποκλειστικού κρασιού, Atteca Armas .

Σκούρο κεράσι με ελκυστική μύτη στην οποία εμφανίζονται τα αρώματα των ώριμων φρούτων, οι νότες ψητού και πικάντικου μιας μακράς παλαίωσης σε ξύλο (πιπέρι και μοσχοκάρυδο) και οι ορυκτές μνήμες των σχιστολιθικών εδαφών στα οποία γεννιέται ο αμπελώνας. Στο στόμα είναι νόστιμο και ισχυρό, φρουτώδες και κομψό, σαρκώδες και πολύπλοκο, πίνεται υπέροχα αν και δείχνει μεγάλες δυνατότητες φύλαξης.

Κόκκινα κρέατα στη σχάρα ή στη σχάρα, ρύζι με κυνήγι, μεγάλα και μικρά μαγειρευτά, πουλερικά, ψητά, αλλαντικά και μπλε τυριά, ζαμπόν serrano, λουκάνικα, μανιτάρια, μικρά μαγειρευτά και χοιρινό.