Atlético de Madrid Verdejo Λευκοί οίνοι

Το Atlético de Madrid Verdejo είναι ένα λευκό κρασί που παράγεται από σταφύλια της ποικιλίας Verdejo που φυτεύονται σε διαφορετικά σημεία του D..O Rueda, από τους νεότερους και πλεγμένους αμπελώνες που φυτεύτηκαν σε λασπώδη γη έως τα κοσμήματα που είναι τα αμπέλια προφυλλοξήρας ηλικίας άνω των 150 ετών που βρίσκονται στον δήμο Alcazarén, μια περιοχή με πολύ αμμώδη γη (γι 'αυτό και η φυλλοξήρα δεν επιτέθηκε σε αυτήν την περιοχή) και η οποία μόλις υπερβαίνει τα 2000 kg\/ ha μέσης απόδοσης.Αυτός είναι ο λόγος για να γίνει ένα πιο περίπλοκο και ιδιαίτερο κρασί

Άχυρο κίτρινο με πρασινωπές αντανακλάσεις, καθαρό και φωτεινό.

Στη μύτη είναι ένα καθαρό κρασί, με υψηλή ένταση που εμφανίζονται τα ποικιλιακά αρώματα του Verdejo όπως ο μάραθος, το φρεσκοκομμένο γρασίδι που αναμιγνύεται με αρώματα λευκών φρούτων και τροπικές νότες.

Στην Boca είναι ένα πολύ σύνθετο κρασί, με καλή ισορροπία μεταξύ οξύτητας και πικρίας, γλυκό, με αναμνήσεις από τα φρούτα που εμφανίζονται στη μύτη, και πάνω απ 'όλα είναι ένα πολύ μακρύ κρασί στο στόμα που σας προσκαλεί να συνεχίσετε να πίνετε.

Ρύζι με ψάρι, χταπόδι ή σουπιά, θαλασσινά, σούσι, λευκά ψάρια. Ψητά κρέατα ή ταρτάρ τόνου.