Astrales Ερυθροί οίνοι

Το Astrales είναι ένα κόκκινο κρασί που παράγεται από παλιούς αμπελώνες Tinta Tempranillo και ωριμάζει για 18 μήνες σε κυρίως αμερικανικά και γαλλικά δρύινα βαρέλια.

Υψηλής στρώσης κόκκινο κεράσι με καφέ φινίρισμα. Αρώματα μαύρων φρούτων, κομψά, ισχυρά και πολύπλοκα. Βαλσάμικες νότες, ευκάλυπτος, νότες παλαίωσης, γαλακτοκομικά, καμήλα, ξύλο κέδρου και μπαχαρικά. Στο στόμα είναι πυκνό, φρουτώδες, ζουμερό και ισορροπημένο. Καλά δομημένο με ένα καλά ενσωματωμένο ξύλο που παρέχει καπνιστές και φρυγανισμένες νότες.

Κόκκινα κρέατα, ψητά, ψητά, αλλαντικά, τυριά.