Agustí Torelló Barrica Βιολογικό κρασί

Φτιαγμένο με δικές του ζύμες: Οινοποιημένο στο κτήμα, από γαλλική δρυ για 6 μήνες με τις ζύμες του, επιλεγμένο πριν από τη συγκομιδή για να σέβεται την έκφραση του και το έδαφος προέλευσής του. Παλαίωση μπουκαλιών με τις οινολάσπες του για 4 έτη στις κάβες σε σταθερή θερμοκρασία 17 βαθμών.

Μαρκαρισμένος ποικιλιακός χαρακτήρας, αρώματα μακράς παλαίωσης, ψημένο μήλο, τοστ και αρτοσκευάσματα. Κρεμώδης, γλυκερίνη και με ιδιαίτερη αλάνθαστη δομή.

Γαστρονομική κάβα, ιδανική για λιπαρά πιάτα όπως φουά γκρα, πιάτα ρυζιού, ζαμπόν, καπνιστά τρόφιμα, στρείδια, θαλασσινά, κρέας και ψάρι με σάλτσες και αλλαντικά