Abadia de Poblet Ερυθροί οίνοι

Το κρασί Abadia de Poblet Tinto ακολουθεί τρία πράγματα: φρεσκάδα, φρούτα και τοπική προσωπικότητα. Αποτελεί για εμάς ένα σαφές παράδειγμα του τι είναι ένα κρασί του Conca de Barberà. Υπάρχει η έκφραση των ποικιλιών που εντοπίζουν το κρασί με τον τόπο προέλευσής του. Η γήρανση, με πολύ σεβασμό, πραγματοποιείται σε φουντωτά των τεσσάρων χιλιάδων λίτρων και σε τσιμεντένιες δεξαμενές για ένα χρόνο. Βρίσκουμε ένα κρασί έντονα από το Conca, με τις χαρακτηριστικές πινελιές λευκού πιπεριού από το Trepat, συνοδευόμενο από το Garrut που ντύνει τη ραχοκοκαλιά του κρασιού, το Garnatxa το γλυκό μέρος, που περιβάλλει και όλα στρογγυλεμένα με το Ull de llebre.