Aalto PS. Doble Magnum - 3 L. Ερυθροί οίνοι
Ανακαλύψτε το κρασί Aalto PS Doble Magnum του 2018, μια εξαιρετική επιλογή για τους λάτρεις του κρασιού και τους γνώστες της γεύσης. Η μοναδική ποικιλία του, 100% Τέμπρανιγιο, προέρχεται από επιλεγμένα αμπέλια ηλικίας 60 έως 90 ετών στις περιοχές Λα Χόρρα και Λα Αγκιλέρα, καθώς και από μια μικρή ποσότητα από τα αμπέλια του Πινέλ ντ’Αμπάχο. Αυτές οι προσεκτικά επιλεγμένες πρώτες ύλες διασφαλίζουν μια εξαιρετική ποιότητα και γεύση.
Μέσα από μια διαδικασία χειροκίνητης συγκομιδής και προσεγμένης επιλογής σε μικρές κούτες 15 κιλών, κάθε σταφύλι επιλέγεται προσεκτικά, διασφαλίζοντας την αριστεία της πρώτης ύλης. Η ωρίμανση του κρασιού πραγματοποιείται για 18 μήνες σε 100% καινούργιες γαλλικές δρύινες βαρέλες, επιτρέποντας στο κρασί να αναπτύξει μια βαθιά και πολύπλοκη γεύση.
Το Aalto PS παρουσιάζει έντονο μοβ χρώμα και μια πλούσια αρωματική παλέτα, με νότες γλυκόριζας, ευγενών ξύλων, μπαχαρικών, φρυγανισμένου ψωμιού, μαύρων φρούτων και καπνού, αν και στην αρχή μπορεί να φαίνεται ελαφρώς κλειστό. Αυτά τα αρώματα θα εξελιχθούν με την πάροδο του χρόνου στην φιάλη. Στη γεύση, το κρασί είναι πολύ δομημένο, με πλούσιους τάνους και πυκνότητα, ενώ διατηρεί μια κομψότητα που προέρχεται από αυτή τη σπάνια χρονιά. Η παραμονή σε ξύλο προσθέτει βάθος χωρίς να επισκιάζει τη φρεσκάδα και τα φρούτα που χαρακτηρίζουν το Τέμπρανιγιο, σε ένα ισορροπημένο σύνολο που ενσωματώνει επίσης μια καλή οξύτητα.
Αυτό το κρασί είναι ιδανικό σύντροφο για πλούσια πιάτα όπως μαγειρευτά, σούπες, ψητά και κυνήγι. Είναι ένα μακροχρόνιο και αρμονικό κρασί, το οποίο μπορεί να καταναλωθεί τώρα, αλλά θα βελτιωθεί με την πάροδο του χρόνου στην φιάλη, κερδίζοντας σε δομή και πολυπλοκότητα. Επιλέξτε το Aalto PS Doble Magnum και ζήστε την εμπειρία ενός κρασιού που συνδυάζει παράδοση, ποιότητα και εξαιρετική γεύση.
