992 Finca Río Negro

992 Finca Río Negro Ερυθροί οίνοι

12,28 €     ανά μονάδα
μη διαθέσιμη

Έτος: 2022
Αλκοολαιμία: 13,5 %
Ποικιλία: TEMPRANILLO, Syrah
Οινοποιείο: Νέγρος Río βίλα
Χρώμα: Κόκκινο
Ποσότητα: 75 cL

992 Η Finca Río Negro προέρχεται από σταφύλια που συγκομίζονται και επιλέγονται με το χέρι από ένα μόνο αγροτεμάχιο του αγροκτήματός μας, που βρίσκεται 992 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας.

Αμπελώνας Espalier, απλό κορδόνι Royat. Τα εδάφη είναι φτωχά, το πρώτο στρώμα είναι αργιλώδες και το βραχώδες υπόστρωμα είναι ασβεστόλιθος. Υπάρχει παρουσία ογκόλιθου και το pH του είναι όξινο.

ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ: Διαβροχή 12-15 ημέρες, θερμοκρασία ζύμωσης 22ºC. Παραγωγή MLF. Παλαίωση σε φυσικές οινολάσπες 2 μήνες στην αποθήκευση και στη συνέχεια 7 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια Allier (40%) και αμερικανικά (60%), μέτριο καβούρδισμα και στις δύο περιπτώσεις.

Οπτικό: Καθαρό, φωτεινό. Κόκκινο κεράσι με μοβ φινίρισμα, μεσαία στρώση.

Οσφρητικό: Έντονο άρωμα, με επικράτηση κόκκινων και βιολετί φρούτων καλά συναρμολογημένων με τις νότες των δύο τύπων δρυός.

Γεύση: Φιλική είσοδος, μέτριο σώμα, πολύ φρέσκο και επίμονο.




παρόμοια


Ερυθροί οίνοι Tintilla Nude Barbadillo
14,98 €

Ερυθροί οίνοι Finca Moncloa - Tintilla De Rota Dulce
57,95 €